Phoenix Criminal Lawyer
Ноябрь 16, 2012

 

О том, что рыба и морепродукты должны занимать достойное место в рационе тех, кто заботится о здоровом питании, вновь напоминает в своем апрельском номере журнал
Diabetes Forecast, который издается Американской диабетической ассоциацией (ADA). Из
рыбы можно приготовить простые и очень вкусные блюда; кроме того, она отличается высоким содержанием белков и низкой калорийностью. Содержание жира по сравнению
с содержанием белка у большинства сортов рыбы незначительно.
ЖАРЕНАЯ ЗУБАТКА

Ингредиенты (на 8 порций, размер порции — 85 граммов):

8 100-граммовых филе зубатки
2 стакана обезжиренного молока
2 стакана желтой кукурузы
1 чайная ложка соли
2 чайных ложки перца
1/2 чайной ложки чесночного порошка
Антипригарный спрей для готовки

Поместить филе зубатки в один слой в неглубокую посуду. Залить его молоком. Смешать кукурузу, соль, перец, чесночный порошок в миске. Вынуть филе из молока, отряхнуть его и обкатать каждый кусок в смеси, получившейся в миске, убирая излишки. Начать жарить в духовке рыбу, обрызгивая немного каждый кусок филе антипригарным спреем для готовки. Выпекать при температуре около 200 градусов Цельсия.

Энергетическая ценность: 212 ккал; жиры — 7 г; углеводы — 16 г.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

Ингредиенты (на 4 порции):

400 г свежей или замороженной креветки, нарезанной на маленькие кусочки
1 средняя луковица, нарезанная
1 средний красный стручковый перец, нарезанный
400 г нарезанных кубиками помидоров
1 стакан лимонного сока
1/2 стакана апельсинового сока
1/2 чайной ложки соли
Черный перец по вкусу

Перемешать все ингредиенты, добавить черный перец, охладить, подавать на стол. Можно украсить зеленью.

Энергетическая ценность: 165 ккал; жиры –1,5 г; углеводы — 20 г.
ОКУНЬ ПО-КРЕОЛЬСКИ

Ингредиенты (на 4 порции):

1/4 стакана замороженного нарезанного лука
1/4 стакана замороженного зеленого перца
1 чайная ложка накрошенного чеснока
400 г нарезанных помидоров
2 чайных ложки красного винного уксуса
1/2 чайной ложки базилика
4 филе окуня, каждое примерно по 120 г
Антипригарный спрей для готовки

Разбрызгать в большой кастрюле антипригарный спрей для готовки и держать на огне от среднего до большого, пока дно не разогреется. Добавить лук, зеленый перец и чеснок, жарить в масле, постоянно помешивая. Добавить помидоры в собственном соку, уксус и базилик, довести до кипения. Положить филе рыбы, убедившись в том, что каждый кусок покрыт томатной смесью. Уменьшить жар и держать на медленном кипении, накрыв крышкой, от 10 до 12 минут или до тех пор, пока рыба легко не протыкается вилкой.

Энергетическая ценность: 141 ккал; жиры — 2 г; углеводы — 6 г.
МОРСКИЕ ОКУНИ С ПРИПРАВОЙ КАРРИ

Ингредиенты (на 4 порции):

4 тушки морских окуней
2 столовых ложки рапсового или подсолнечного масла
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка чесночного порошка
1/2 чайной ложки перца
1 стакан нарезанных очищенных от косточек яблок
4 столовых ложки порошка приправы карри
1 стакан апельсинового сока
1 стакан муки

Посыпать рыбу солью и перцем. В кастрюле смешать 2 столовых ложки карри и муку. Обкатать окуня в смеси и стрясти её излишки. Разогреть масло в большой кастрюле для жарки, затем добавить рыбу и готовить от 3 до 4 минут на высоком огне. Перевернуть тушки на другую сторону и готовить еще в течение 2 минут. Выложить готовую рыбу на блюдо, на котором она будет подаваться. В небольшую кастрюлю положить чесночный порошок, яблоки, апельсиновый сок и оставшиеся 2 столовых ложки приправы карри. Держать на медленном кипении, пока жидкость не начнёт выкипать. Полить этим соусом рыбу и подавать к столу.

Энергетическая ценность: 317 ккал; жиры — 9 г; углеводы — 28 г.

Оригинал статьи можно найти на Официальном сайте газеты ДиаНовости

Источник: http://www.my-diabet.com/articles/diasmak-riba-i-moreprodukti

Ещё можно почитать

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ ЭНДОКРИНОЛОГА


Тем,кто знаком с английским.

The essence of an experimental technique consists that by means of microelectrodes constant stimulation of structures of the brain responsible for feeling of hunger and saturation, is made by electric microimpulses. Thanks to it the person has a feeling of saturation without food intake and, as consequence, loses weight. Generators of impulses (pejsmejkery), connected by wires with electrodes, are implanted under a thorax skin.

At diabetes of 1 type (suffer about 6 % of all diseased) beta cells perish, so, insulin secretion sharply decreases that leads to absolute deficiency of this hormone. Unfortunately, this autoimmune disease at which in an organism antibodies to own cells start to be developed. In particular, to pancreas cells. To stop this process it is impossible, to predict, at whom it will arise - too. As a rule, an original cause is genetic predisposition, and a jerk to a course of a disease - a serious infection or stress. This type of diabetes name diabetes young as more often it develops at rather healthy aged people till 40 years, and no means always burdened in superfluous mass of a body.


Тем,кто знает немецкий.

Die Produktion der Praparate fur die Immunisierung der Bevolkerung vom Grippevirus H1N1 beschaftigen sich funf Gesellschaften: AstraZeneca, CSL Ltd, GlaxoSmithKline, Novartis und Sanofi-Aventis. Auf dieser Woche hat der Satz der Freiwilligen fur die Durchfuhrung der klinischen Forschungen der Vakzine von der neuen Infektion in den USA und in Australien angefangen.

Die Experteen des Mittelpunktes nach der Kontrolle und der Prophylaxe der Erkrankungen in Atlanta/SSCHA/haben die nationale dreijahrige Forschung zwecks der Bestimmung der Erweitertheit und der Risikofaktoren diabetisch retinopatii bei der Bevolkerung im Alter von 40 Jahren durchgefuhrt und ist alterer. Es war berechnet, dass sich die Augenkrankheit bei 28,5 % die Zuckerkranken/31,6 % die Manner und 25,7 % die Frauen / trifft. Die Arzte haben bestimmt, dass die unabhangigen Risikofaktoren der Entwicklung diabetisch retinopatii das Mannergeschlecht, die Vergro?erung der Blutspiegel des Hamoglobins A1c, die langwierige Geschichte des Diabetes, die Anwendung des Insulins und den hohen systolischen arteriellen Blutdruck aufnehmen. Je nach dem Altern der Bevolkerung und der Gro?e der Bevolkerung mit verschiedenen Problemen der Gesundheit, die zum Diabetes verfugen, die Fallzahl diabetisch retinopatii und des fruhen Verlustes der Sehkraft unter den Amerikanern werden zunehmen, es sagen die Kliniker voraus.

Комментировать