• Реклама



  • Закуска из лосося, огурца и сливочного сыра

    Добрый день!

    Повод для праздника найдется всегда. Наша русская душа в этом плане безграничная. Но если это не простой сабантуй, где все весело и шумно потребляют пищу и горячительные напитки, а фуршет, не лишенный формальности, к подбору блюд нужно отнестись со всей серьезностью.

    Что уж говорить о больных сахарным диабетом? Нам тяжело вдвойне.

    Но не волнуйтесь, специально для таких мероприятий я приготовил рецепт вкусненькой и легенькой закусочки из лосося, огурца и сливочного сыра. Попробуем?

    Ингредиенты:

    • Огурцы (свежие, средних размеров) – 2 шт.
    • Копченый лосось – 50 г
    • Лимонный сок (свежевыжатый) – 1 ст.л.
    • Сливочный сыр – 200 г
    • Черный перец – 1 ч.л.

    Приготовление:

    Подготовьте огурцы. Хорошо помойте, замочите на 10 минут, дабы выгнать изнутри все вредное для здоровья. Затем порежьте их кружочками, толщина каждого – не более 1 см. Промокните нарезанные огурцы бумажным полотенцем. Лишней влаги быть не должно!

    В кухонном комбайне перемешайте копченый лосось, сливочный сыр, перец и лимонный сок. Смесь должна быть однородная.

    Теперь берем кусочек огурчика и наносим ? ч.л. сырно-рыбной смеси.  Аналогичным способом поступаем с  оставшимися огурцами.

    Закуску выложить на блюдо. Подавать, лучше всего предварительно охладив.

    Приятного аппетита! Угостите закуской из лосося, огурца и сливочного сыра своих друзей и близких. Должно получиться блюда на 24 порции.

    Не переедайте!

    Энергетическая ценность (на одну порцию):

    Калорийность – 15
    Белки – 0,6 г
    Жиры – 1 г
    Углеводы – 1 г
    Клетчатка – 0,3 г
    Натрий – 16 мг

      Источник: http://diabetdieta.ru/zakuska-iz-lososya-ogurca-i-slivochnogo-syra

      Метки: , ,

      Комментарии закрыты.